Biblioteca Central, UNS · Catálogo de libros | |||
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1. | Propiedades biocatalíticas de lipasas de origen vegetal / Florencia Salaberría. | 2017 | |
2. | Síntesis enzimática de acilglicéridos de alto valor nutricional / Daniel Alberto Sánchez. | 2016 | |
3. | Utilización de lipasas en la modificación enzimática de lecitinas crudas / M. Laura Goñi ; directores: Amalia A. Carelli y Diana T. Constenla. | 2014 |